دراسة علمية المأكولات تسبب الخرف

دراسة علمية المأكولات تسبب الخرف

إصابة عائلة مكونة 15 شخصا بالتسمم في ولاية بورصة
0

دراسة علمية المأكولات تسبب الخرف

 

دراسة علمية هذه المأكولات تسبب الخرف

 

كشفت دراسة علمية جديدة أجراها علماء برازيليون وعرضت بالولايات المتحدة،

أن الأطعمة فائقة المعالجة على غرار البيتزا المجمدة، والوجبات السريعة الجاهزة، والشوكولاتة

، والخبز الأبيض، تسبب زيادة في احتمالية خطر الإصابة بمرض “الخرف”

 

دراسة علمية هذه المأكولات تسبب الخرف

 

وأشارت الدراسة إلى أنه في حال زادت نسبة السعرات الحرارية التي تستهلكها من الأطعمة فائقة

المعالجة عن 20 بالمئة التي نحو 400 سعرة حرارية يوميًا في إطار نظام غذائي يحتوي على 2000

سعرة حرارية في اليوم  فقد تزيد من خطر الإصابة بالتدهور المعرفي أو ما يصطلح عليه بـ”الخرف

وأوضحت الدراسة المنشورة في مجلة“جاما نيورولوجي الاثنين أن الجزء من الدماغ

المسؤول على القدرة على معالجة المعلومات واتخاذ القرارات، هو الأكثر تضررًا منها.

دراسة علمية المأكولات تسبب الخرف

ولفتت الدراسة إلى أنّ الرجال والنساء الذين يتناولون الأطعمة فائقة المعالجة بشكل أكبر

، تزايد معدل إصابتهم بالتدهور المعرفي العالمي بنسبة 28 بالمئة وارتفع معدل الانخفاض في الوظائف

التنفيذية بنسبة 25 بالمئة مقارنة مع الأشخاص الذين تناولوا كمية أقل من الأطعمة فائقة المعالجة.

ونصح العلماء بتناول أطعمة كاملة عالية الجودة مثل الفاكهة، والخضار، والحبوب الكاملة

 إضافة لطهي الطعام المستهلك وتحضيره من الصفر.

أقرإ أيضا

تركيا بالعربي

 

تسبب الخرف.. أطعمة “خطيرة” تجنبها فورا
محلياتصحة توظيف 27 ألف متعاقد في المجال الصحي لعام 2022

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.